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三月三,荠菜当灵丹

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易学嘉宾

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发表于 2016-4-23 09:42:49 |显示全部楼层
昨日三月三,民间都流行吃荠菜煮蛋,家里自然也吃了一些。其实每年都吃,就当是一个风俗习惯,经常是吃蛋的,荠菜到底是什么味,没有仔细去品尝过。昨天还剩了一些荠菜,老婆用养生壶煮了一壶茶。早上我俩跑完步回来,满头大汗,我正坐在阳台上息汗,老婆盛了一大杯热热的荠菜煮的茶给我喝,里面加了一点点糖,我喝了一口,感觉蛮好喝。这个味道似曾相似,又如甘蔗煮茶的味道,浓浓的有点糯。满满一大杯被我几口就喝完了。
很小的时候就吃妈妈做的荠菜煮蛋,只知道吃了好的。但不知道到底有什么功效,也从来没有尝出今天这个味道。于是我上网查了下,这个荠菜到底有什么要用价值?一查原来还有治头痛的功效:相传在楚地,人们因为风吹雨打,头痛病很常见。三月初三,神农路过云梦泽,见乡民头疼难耐,他找来野鸡蛋和地菜,煮给人们充饥。当人们吃了以后,头不痛了。“三月三,吃地菜煮鸡蛋,一年不头疼”的习俗也延续至今。
我经常用脑过度,头部经常休息不好,难怪比较喜欢这个味道。所谓“缺什么喜欢什么”嘛。
查完荠菜的功效,我坐在阳台上,遥望远方,陷入了沉思。一个人如果病了,常常会在网上查一查:治疗某个病,哪种药最有效?比如前不久,我就查过“什么膏药最好”,结果查出了一些广告,使人无法分清真实的情况。因为打广告的人肯定说自己的是最好的嘛,而事实上并非如此。而其实真正的好药就在我们身边,只是没有去发现罢了。比如荠菜,我想一定是一味好药,要不几千年来人们不会用一个专门的日子去纪念它,吃它。民间还有俗语传:“三月三,荠菜当灵丹”。
每到春天,阳光明媚,万物生发,春暖花开。但也正是在这个时候,蚊子,毒虫也开始复苏,人的精神状态也容易不好,各种养身病,皮肤病、季节病就开始复发。上了年纪的人,或者有病的人感觉特别明显,人们常说“春瘟”,大概指的就是这个吧。我想在这个时候吃荠菜是非常有道理的,所谓一物降一物嘛。三月三吃荠菜,我想也不应当仅仅限于三月三这一天,而是这个季节吧。只是人们觉得这个荠菜是一味很好的药,所以用一个特殊的日子来纪念它,提醒人们。我想,如果没有三月三吃荠菜煮蛋,几千年来,人们早把这味药给忘记了。
一味药好不好,有没有功效,除了它本身的药理外,还要入口好。如果很难入口,就难以坚持,再好的药,也不能常用了。今天我吃了荠菜养生茶,感觉这个味道蛮好的。又因为几千年来,被人们牢记并用特殊的日子来纪念它,我想一定是一味良药,因此今天我愿意用文字来推荐它。让我们再次记住荠菜的一些功效。所谓“有病治病,无病防身”,喜欢这个味道就好。
1、治头疼。
2、和脾、利水、止血、明目等效用。能治痢疾,水肿,淋病,乳糜尿,吐血,便血,血崩,月经过多,目赤疼痛。
3、去风湿、清火,腰腿不痛,而且还可预防春瘟。
4、据说还有预防癌症、促进胃肠蠕动、缓解夜盲症、抗凝血、降血压等功效。

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